Het is nu echt herfstweer en dan is er niks lekkerder dan een warme kop soep. Vandaag maakte ik een heerlijke bloemkoolsoep. Het hoofdingrediënt van deze soep is uiteraard bloemkool, in deze soep gecombineerd met prei en wortel. Lees verder >>
Vintage koffers zijn helemaal hip. Toen ik laatst de Ijhallen in Amsterdam bezocht kon ik er ook niet omheen. Mijn missie was het scoren van een niet al te grote vintage koffer. Hij moest namelijk wel qua formaat op onze schouw passen. Mijn vintage koffer zou namelijk worden omgetoverd tot suitcase bar. Lees verder >>
Vanavond staat er een heerlijk vegetarisch recept op het menu, wat ik in diverse restaurants al vaak ben tegengekomen op de menukaart: gevulde portobello met geitenkaas. Eigenlijk is dit heel eenvoudig zelf te maken en binnen ongeveer 20 minuten klaar. Lees verder >>
In ons wekelijkse biologische pakket zat deze week snijbiet. Een voor mij nieuwe groente, je ziet snijbiet eigenlijk ook niet in de supermarkt. Gelukkig kon ik op internet genoeg inspiratie vinden. Hier las ik ook dat je snijbiet prima kunt gebruiken als vervanging voor spinazie. Lees verder >>
Wit geeft je keuken een frisse uitstraling en zorgt voor een ruimtelijk gevoel. Wit is dan ook de ideale kleur voor in een kleine keuken. Lees verder >>
Vanavond is het tijd voor een healthy snack. Een gezonde variatie op friet. Deze knolselderij frietjes zijn bijna niet te onderscheiden van echte frietjes, alleen qua smaak. Lees verder >>
Het wordt langzaam kouder en ook eerder donker. De herfst is begonnen en ik heb dan zin om meer tijd door te brengen in de keuken en daarna ook lekker lang aan tafel te zitten. Dit stoofpotje van kalfspoulet met la Chouffe bier is een heerlijk herfst recept. Lees verder >>
Ik heb er een nieuwe favoriete risotto bij! Zoals jullie misschien wel al gemerkt hebben ben ik dol op risotto. Dit is ook alweer het 4e risotto recept sinds het bestaan van Great Little Kitchen. Deze risotto met paddenstoelen en spekjes is een variatie op de risotto met heilbotfilet en wilde paddenstoelen. Lees verder >>
Een heerlijk ontbijt voor in het weekend: appel kaneel muffins. Mede dankzij een overschot aan appels, die niet heel lang meer bewaard konden worden. Daarmee moest ik dus wel iets lekkers gaan bakken. Een appeltaart duurde me iets te lang, daarom werden het muffins met appel en kaneel. Lees verder >>
Dit is eigenlijk geen recept voor een doordeweekse avond. Van pompoen naar pompoenblokjes is een behoorlijk tijdrovende klus. Een kleine inschattingsfout van mij, ik had dan ook nog nooit een pompoen gesneden. Lees verder >>