In de biologische winkel zag ik vorige week flespompoenen liggen. Dat leek me wel een goede investering. Met een flespompoen van 1kg maakte ik deze flespompoensoep met kokosmelk. Lees verder >>
Geen categorie
Geen categorie
Broccolisoep met creme fraiche
Een gezonde start van het nieuwe jaar! Op de eerste dag van 2017 maakte ik deze romige broccolisoep met creme fraiche. Een heerlijke soep om lekker op te warmen na een lange boswandeling in dit koude weer. Lees verder >>
Geen categorie
Witlofsoep met spekjes
Met dit koude weer warm ik mezelf graag op aan een warme kom soep. Na een lange boswandeling met mijn vriend maakte ik deze witlofsoep. Wat mij betreft is dit een echte winterse soep. Lees verder >>
Geen categorie
Romige aspergesoep
Het is volop aspergeseizoen. Eindelijk had ik tijd om een lekker recept te koken met het witte goud.
Geen traditionele asperges met ham en ei dit keer, maar een heerlijk romige aspergesoep. >Lees verder
Geen categorie
Foodblogswap: Romige maïssoep
Ook deze maand deed ik weer trouw mee aan de Foodblogswap en mocht ik een recept koken van theanswerisfood.com. Na een reeks van geslaagde bakrecepten koos ik dit keer voor soep. Op de blog van Maaike zag ik verschillende soeprecepten staan. Een aantal bekende recepten, zoals bijvoorbeeld courgettesoep, paddenstoelensoep en aspergesoep. Maar ik werd eigenlijk vooral nieuwsgierig naar de kruidige maïssoep. Lees verder >>
Geen categorie
Heldere champignonsoep
Zelfgemaakte champignonsoep is toch stiekem wel veel lekkerder dan kant-en-klare soep. Dat wist ik natuurlijk al lang, want ik maak steeds vaker zelf soep. Op mijn blog vind je hiervan het bewijs. Van avocadosoep tot romige pompoensoep.
Champignonsoep had ik nog niet eerder zelf gemaakt. Tot ik vandaag met dit soeprecept aan de slag ging. Het resultaat is een lekkere en simpele soep. Lees verder >>
Geen categorie
Zonnige avocadosoep met spekjes
Het zonnetje is hier inmiddels weer gaan schijnen. Dat komt vast mede door deze zonnige avocadosoep met spekjes. Wat een heerlijke zomerse soep! Lees verder >>
Geen categorie
3x homemade groentesoep
Zin in soep? Er gaat niets boven een heerlijk, warme kop soep. Het allerlekkerste is wanneer je de soep zelf gemaakt heb. Ik ben zelf gek op soep. Het is snel, simpel en ideaal om restjes groente in te verwerken.
Inmiddels staan er al verschillende lekkere soepen op mijn blog. Vandaag deel ik mijn 3 favoriete homemade groentesoepen. Lees verder>>
Geen categorie
Tom Kha Kai: Klassieke Thaise soep
Ik blijf een beetje in de oosterse sferen. Na het etentje bij Taj Mahal maakte ik deze klassieke Thaise soep Tom Kha Kai. Een licht romige soep met een mengeling van smaken: zoet, zuur en pittig. Lees verder >>
Geen categorie
Preisoep met kruidenkaas
Wat doe je met een overdosis aan prei? Maak deze supersnelle preisoep met kruidenkaas! Je hebt voor deze overheerlijke homemade soep maar een paar ingrediënten nodig: prei, ui, bouillon en kruidenkaas. Ideaal voor op een drukke doordeweekse avond of een luie zondag. Lees verder >>