Waarom heb ik niet eerder dadelballetjes gemaakt? Dat vraag ik me nu echt af. Deze dadelballetjes met kokos, cacao en noten zijn namelijk een gezonde snack. En bovendien echt onweerstaanbaar lekker! Lees verder >>
Deze heerlijke frisse citroen kwarktaart maakte ik voor de Foodblogswap van deze maand. Een zomerse taart geïnspireerd op een recept van Hilde van de blog Slowfoody.nl. Extra fris dankzij de lemon curd topping. Lees verder >>
Ik ben echt gek op cinnamon rolls of kaneelrolletjes.
Dit is een snel recept voor het maken van je eigen kaneelrolletjes.
Het is eigenlijk een breekbrood bestaande uit rolletjes met een laagje kaneelsuiker. Lees verder >>
Een luxe versie van arretjescake met pistachenoten.
Deze arretjescake maakte ik voor de Foodblogswap van deze maand. Lees verder >>
Amandaltuiles of amandelkrullen zag ik ooit voorbij komen bij Heel Holland Bakt.
Een lekker, simpel en veelzijdig koekje.
Je kunt het eten bij de koffie of thee, maar ook gebruiken als decoratie voor desserts.
Het recept voor deze amandeltuiles komt uit de Bakbijbel van Rutger bakt.
Soms dan heb je gewoon zin een lekker stukje warme apfelstrudel. Toch?
Vooral in de koude en donkere maanden vind ik het een echte verwennerij.
Nog lekkerder wanneer je het zelf maakt en geloof mij dat is echt minder moeilijk dan het lijkt. Lees verder >>
Vandaag een speciaal cake recept, namelijk een courgettecake. Deze Foodblogswap heb ik het mezelf nog een stukje moeilijker gemaakt. Vanwege mijn plastic vrije keuken challenge wilde ik ook een plastic vrij recept maken. Met deze courgettecake met yoghurt en walnoten is me dat gelukt! Lees verder >>
Wat ben ik blij met het weer. Eindelijk lente! Toch besloot ik om ook even de keuken in te duiken om koekjes te bakken. Ik had namelijk zin in lekkere koekjes voor bij de thee en bakte deze havermoutkoekjes met chocolade en kokos. Lees verder >>
Inmiddels zijn we alweer aan het eind van februari beland. Dat betekent tijd voor een nieuw Foodblogswap recept. Ik maakte deze blondies met pistachenootjes en rice crispies. Lees verder >>
Ik was helemaal gelukkig toen ik aardbeien zag liggen in de supermarkt. Oké, het is absoluut nog geen aardbeienseizoen. Maar dat maakt deze aardbeien yoghurttaart niet minder lekker! Lees verder >>