Na mijn verblijf bij de turtles op Tioman Island ben ik verder doorgereisd naar de westkust, naar Melaka. Een stad rijk aan historie, o.a. Hollandse historie. Uiteraard ben ik op zoek gegaan naar de Dutch Heritage, maar mijn bezoek aan Melaka stond verder vooral in het teken van Nyonya food. Lees verder >>
Een kleine update! Na 5 dagen heb ik eindelijk weer wifi. Hoog tijd dus voor een nieuwe update. Ik deel graag mijn 5 favoriete gerechten in Singapore! Lees verder >>
Het is weer zondag en dus tijd voor een nieuwe Great Little Kitchen Tour. Dit keer mogen we een kijkje nemen in de keuken van Harriët van de blog rainbowrecipes.nl. Op Rainbow Recipes vind je een verzameling aan kleurrijke recepten: van ontbijtjes en baksels tot salades en diners. Alle recepten zijn gemakkelijk en snel te maken, zonder ingewikkelde ingrediënten. Lees verder >>
Watermeloen en feta? Geen combinatie waar ik zelf direct aan zou denken. Ik was echter wel erg nieuwsgierig toen ik dit op de menukaart zag staan. Samen met een vriendin deelde ik op het terras een vergelijkbare salade met watermeloen, feta en munt. Onze conclusie: heerlijk fris en zomers! Lees verder >>
Een echte aanrader in Singapore om ‘s avonds te gaan eten is Lau Pa Sat. Ook wel bekend als Satay street. Na 19.00u ‘s avonds wordt de straat voor de food court afgesloten en omgetoverd tot een saté paradijs gevuld met saté stalletjes. Je eet hier midden op straat tussen de hoge skyscrapers in het business district van Singapore. Lees verder >>
Bella Italia! De Italiaanse keuken is zonder twijfel één van mijn favoriete keukens. Ik ben gek op pizza en pasta. Daarom staat vandaag op het menu: pasta carbonara. Lees verder >>
Het is weer zondag en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe Great Little Kitchen Tour. Vandaag nemen we een kijkje in de keuken van Hanneke de Jonge in Zeewolde. Hanneke deelt op haar blog culinea.nl lekkere en verse maaltijden. Lees verder >>
Daar is dan mijn eerste blog vanuit Singapore. Mijn eerste 24 uur hier zitten er alweer op. Met veel yummy food! Ik weet nu al waarom ze Singapore het walhalla noemen voor foodies. Dat is zeker waar! Lees verder >>
Een maand geleden vond ik nog dat ik te weinig salade recepten op mijn blog had staan. Daar is inmiddels wel verandering in gekomen. Met vandaag weer een nieuw zomers recept: Salade met avocado, tomaat en pancetta. Lees verder >>
Vandaag nemen we een kijkje in de keuken van Bourgondiër Gereon de Leeuw. Hij woont in een flatje in de grote stad Amsterdam, waar hij dag en nacht in zijn rood gestreepte keukenschort achter het fornuis staat om de buikjes van zijn familie later op de dag weer te kunnen vullen. Lees verder >>