Het is alweer een tijdje geleden dat ik deze salade met aardpeer maakte. Het recept was even blijven liggen, maar deel ik toch graag hier op m’n blog. Het is namelijk een bijzondere salade met een vergeten groente, de aardpeer. Lees verder >>
Dit recept voor geroosterde spruitjes ontdekte ik bij 24kitchen. Ik had er zelf nog niet eerder aan gedacht om spruitjes in de oven te bereiden. De spruitjes worden eerst kort gebakken, daarna besprenkeld met balsamico azijn en vervolgens geroosterd in de oven. Lees verder >>
Het is bijna Pasen. Dat leek me het perfecte moment om deze diy voor eierdopjes met jullie te delen. Deze eierdopjes staan namelijk erg mooi op tafel tijdens het paasontbijt of een uitgebreide paasbrunch. Lees verder >>
Hoog tijd voor een nieuw kijkje in iemands keuken. Vandaag nemen we een kijkje in de keuken van Veronique & Marco van ohmydish.com. Veronique is erg trots op haar keuken, die ze helemaal zelf geplaatst en bedacht hebben. Lees verder >>
De laatste tijd eten we steeds vaker ‘s avonds een maaltijdsalade. Vooral na het sporten of een drukke werkdag is het fijn om snel te kunnen eten en geen uren in de keuken te staan. Zo’n avond vraagt gewoon om een lekkere en simpele salade, zoals deze spinaziesalade met blauwe kaas en peer. Lees verder >>
In januari was ik helemaal vergeten om me in te schrijven voor de maandelijkse Foodblogswap. Hierdoor was ik dus helaas te laat. Na een maandje overslaan doe ik deze maand wel weer mee en mocht ik een recept kiezen van de blog van Martine: duizenden1dag.nl.
Na veel baksels, soep en pasta vond ik dat het nu tijd was voor iets anders. Ik maakte zoete aardappel courgettekoekjes gebaseerd op dit originele recept voor aardappel-courgettekoekjes, maar dan moet zoete aardappel. Lees verder >>
In dit vrijdag=visdag recept zit de vis stiekem een beetje verstopt. Je kunt de ansjovisfilets niet direct ontdekken, in elk geval niet op de foto. Qua smaak levert de ansjovis echter een belangrijke bijdrage aan dit pasta recept. De ansjovisfilets zijn absoluut de smaakmaker. Het resultaat is een heerlijke pasta met broccoli en ansjovis. Lees verder >>
Deze maand daagde ik mezelf weer eens goed uit door mee te doen aan de mysterybox challenge. Vorig jaar juli waagde ik me ook al een keer aan een mysterybox en maakte ik met de beschikbare ingrediënten deze frittata met courgette. Dit keer was de organisatie in handen van Johanneke van de blog bijnanetzolekkeralsthuis.nl. Uit alle ingezonden ingrediënten koos haar zoon uiteindelijk de volgende 6 ingrediënten Lees verder >>
De bietenburger stond al een tijdje op mijn bucketlist om eens zelf te maken. Ik woon direct boven het leuke lunchtentje Theekamer PIEN. Een topper op het lunchmenu hier is de bietenburger. Het recept is helaas geheim, maar ik weet dat er binnenkort een PIEN kookboek verschijnt met daarin ook het recept voor de famous bietenburger. Tot die tijd ben ik zelf maar gaan experimenteren. Lees verder >>
Het is weer weekend en dat betekent vrijdag=visdag! Dit keer een salade recept wat binnen een handomdraai klaar is. Een heerlijk gevulde tonijnsalade met aardappel en ei. Een perfecte maaltijd om je weekend goed mee te starten. Lees verder >>