Het is weer tijd voor asperges! Ik zat stiekem al een aantal weken te hopen dat er asperges in ons wekelijke boodschappenpakket zouden zitten. Deze week was het dan eindelijk zover: verse asperges van een boer hier uit de buurt. Lees verder >>
Op zoek naar inspiratie voor vanavond kwam ik bij toeval dit recept tegen van Brenda Kookt: Couscous met makreel en tuinbonen. Ik ben alleen niet zo’n grote fan van tuinbonen, dus ik besloot deze te vervangen door lamsoren. Lees verder >>
Afgelopen weekend was het foodtruck festival Eeterij op Wielen neergestreken in Tilburg. Zondagavond ging ik hier samen met mijn vriend een kijkje nemen. Dit openlucht restaurant trekt nog verder door het land dus ik deel graag mijn ervaringen met jullie.
Beter laat dan nooit. Met de nodige vertraging wegens persoonlijke omstandigheden is hier dan toch mijn foodblogswap recept van maart. Uhm ja van maart inderdaad en niet van deze maand. Met de welgemeende excuses voor Jolande Vos van de prachtige blog www.beproefd.nl waar ik een recept van mocht koken.
Nog maar 2 weekjes dan is het alweer Pasen. Bij Pasen hoort traditiegetrouw, in elk geval in onze familie, een uitgebreid Paasontbijt. Bij een paasontbijt horen ook mooie servetten. Wil jij indruk maken op je kids of familie? Maak dan zelf eenvoudig deze leuke Paashaas servetten! Lees verder >>
Het is lente! Daarbij horen blije lammetjes in de wei. Maar ook heerlijk mals lamsvlees op mijn bord.
In Nederland is lamsvlees niet heel populair. Zeker in tegenstelling tot landen als bijvoorbeeld Griekenland en Marokko. Wij eten liever gehaktballen van rundvlees. Deze Marokkaanse lamsgehaktballetjes zijn net iets kruidiger dan onze Hollandse gehaktballen en stiekem eigenlijk nog veel lekkerder! Lees verder >>
Mijn vriend en ik houden van culinaire hoogstandjes. Dit betekent dat we af en toe onszelf echt eens goed laten verwennen met een uitgebreid diner. Na een pittige mountainbike tocht van 30km verheugden we ons dan ook erg op ons Valentijnsdiner bij Chez Paul in Valkenburg. Lees verder >>
Het is alweer eventjes geleden. Met Valentijn waren mijn vriend en ik samen een romantisch weekendje naar Valkenburg. Om de carnaval in Breda te ontduiken. Er niet bij stilstaand dat ze ook in Limburg carnaval vieren..
Gelukkig bleek het feestgedruis in Valkenburg erg mee te vallen. Het was een heerlijk culinair weekend met als absolute hoogtepunt het Valentijnsdiner bij Chez Paul. Maar het weekend begon ook al goed bij de best burgers in town. Lees verder >>
Het is weekend! Bij ons betekent dat meestal lekker lang uitslapen en daarna samen uitgebreid ontbijten. Met croissants, een eitje, sapje of pannenkoeken. Pannenkoeken zijn stiekem toch wel favoriet bij ons. Lees verder >>
Zin in soep? Er gaat niets boven een heerlijk, warme kop soep. Het allerlekkerste is wanneer je de soep zelf gemaakt heb. Ik ben zelf gek op soep. Het is snel, simpel en ideaal om restjes groente in te verwerken.
Inmiddels staan er al verschillende lekkere soepen op mijn blog. Vandaag deel ik mijn 3 favoriete homemade groentesoepen. Lees verder>>