Nu ik op maandag vrij ben en vanuit huis werk heb ik alle tijd voor het maken van een warme lunch. Vandaag maakte ik deze omelet met spinazie, cherrytomaten en feta. Lees verder >>
Wie is er niet gek op een bord vol pasta? Of gehaktballetjes? Dan is dit pasta recept het ultieme antwoord: Pasta met kalfsgehaktballetjes in tomatensaus. Lees verder >>
Zondag is mijn favoriete bakdag. Afgelopen zondag was het vrij koud en mistig buiten. Het perfecte moment om lekker in de keuken te staan en iets lekkers te bakken. Ik ging aan de slag met deze walnotencake met kaneel. Lees verder >>
Een lekkere en gezonde snack! Tegenwoordig zijn er allerlei soorten groentechips verkrijgbaar. Ik wilde ook wel eens zelf groentechips maken en begon het experiment met zoete aardappelchips. Lees verder >>
Eindelijk ben ik zelf thuis aan de slag gegaan met een aantal Indonesische recepten. Het eerste experiment: Indonesische satรฉ met pindasaus. Lees verder >>
\
Zoals aangekondigd zal ik vaker nieuwe lunch recepten delen. Op maandag heb ik sinds ik een dagje vrij ben alle tijd om een lekkere lunch te maken. We blijven voor nu nog even bij recepten voor belegde broodjes. Vandaag staat op ons lunchmenu een broodje met gerookte zalm en ricotta. Lees verder >>
Een nieuw jaar betekent ook een nieuw jaar vol met food events! Zoals jullie weten bezoek ik regelmatig leuke food events, food festivals en markten door het gehele land. Net als vorig jaar heb ik ook dit jaar een food events kalender opgesteld: Food Events 2017. Lees verder >>
In de week voor kerst was ik uitgenodigd voor een kerst kookworkshop bij de Kookerij. Een unieke gelegenheid om een specialistische techniek te leren, namelijk het maken van een galantine van gevogelte vanaf scratch. Lees verder >>
Een gezonde start van het nieuwe jaar! Op de eerste dag van 2017 maakte ik deze romige broccolisoep met creme fraiche. Een heerlijke soep om lekker op te warmen na een lange boswandeling in dit koude weer. Lees verder >>
Na alle kerst recepten is het alweer tijd voor het Foodblogswap recept van deze maand. De laatste Foodblogswap van het jaar. De tijd vliegt! Ik koos voor een nieuw quiche recept en maakte deze quiche met brie en chorizo. Lees verder >>